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"Sono convinto di fare il più bel mestiere del mondo...... Faccio felici le persone" (chef Luigi Ammirati)

Fotografie

filetto di coniglio panato al cocco su crema di Avocado

bavarese alla zucca












































spuma di ricotta e fichi

spuma al miele

semifreddo alle mandorle

panna cotta al croccantino su glassa ai fichi 

Scorcio del buffet di ferragosto 2013

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