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"Sono convinto di fare il più bel mestiere del mondo...... Faccio felici le persone" (chef Luigi Ammirati)

domenica 4 agosto 2013

Menù di ferragosto 2013

MENU' DI FERRAGOSTO 2013

Gran buffet di antipasti
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Paccheri all'astice con pendolini e foglioline basilico fresco
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Risottino all'ananas ed uvetta sultanina con lacrime di aceto balsamico di
modena IGP
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Bocconcino d'orata farcita di capperi e mandorle con gocce di pesto
d'agrumi
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Cestino di Parmigiano Reggiano con arrosto di vitello ai porcini
dell'appennino romagnolo
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Torta fantasie di cioccolato

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