Una ricetta semplice, veloce, forse un po' datata ma che riscuote sempre un buon successo.
Il contrasto tra i cipollotti freschi di Tropea e la polpa d'arancia insaporisce e dà consistenza a questa carne che un po' si accompagna con ogni tipo di ingrediente.
"Sono convinto di fare il più bel mestiere del mondo...... Faccio felici le persone" (chef Luigi Ammirati)
domenica 6 aprile 2014
Polletto spezzato all'arancia e cipollotti freschi
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